こだわり

  • ２０年以上変わらない秘伝のタレ

    ２０年以上守り続けている、秘伝のタレ。生キャベツが盛られた上に串焼きをのせ、タレをかけて食べるのが狄のスタイル。タレは甘ダレではありません。ポン酢も使用した、さっぱりした酸味が爽やかな秘伝のタレです。

  • マスターは野菜ソムリエ

    野菜ソムリエ脇坂が厳選した素材をご堪能ください。

  • こだわりのタマゴ

    大分の大自然の中、鶏が産みたい時に産んだ新鮮タマゴ！
    ぷりぷりの黄身を卵かけご飯でご堪能ください。

  • 日本酒の他、果実酒も充実

    日本酒、果実酒にもこだわっている当店。
    あらごし梅酒、みかん酒、りんご酒なども500円でご提供！

  • 狄の串焼き一本勝負！！

    一番人気のおまかせコースは、季節の食材を次々に串焼きにし、ご提供致します。

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    年末年始（2023年12月30日～2024年1月2日）

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